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选择食用油的三个大坑,一定要看!

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  选择食用油的三个大坑,一定要看!

  食用油就是用来调味的,选爱吃的就好!

  北方喜大豆油,西南喜菜籽油,粤府偏爱花生油……很多家庭因为口味习惯,或者是地域特色,长期只吃一种油。

  别看每天就吃那么几勺油,它却是人体获取能量和必需脂肪酸的重要来源。如果只在乎吃油的口味,极易造成营养摄入不均衡。

  从科学膳食的角度说,想要全家吃得健康,吃油还要讲究“荤素搭配”、营养均衡。要味道香浓也要健康,脂肪酸均衡的调和油才适合噢。

  油,贵的才是好的!

  一分价钱一分货,甭管买什么,大部分消费者潜意识都认为“贵的就是好的”,所以有些消费者根据价格高低来判断食物的好坏,这是种错误观念!

  食物的营养和价格无关,食用油也是这样。食用油提供了人体必需的50%的脂肪酸,因此油的好坏,关键要看脂肪酸,脂肪酸均衡的油更健康!所以说价格并不是评判食用油好坏的标准。选油,要看脂肪酸是否均衡。

  换着吃油就能达到营养均衡!

  市面上琳琅满目的食用油各有千秋,众说纷纭,让很多人犯了选择困难症,干脆一不做二不休,换着吃油总该保险了吧?

  其实不然,要达到营养均衡并不是换着吃油那么简单,而是一日三餐,每餐都要用油科学!对老百姓来说,最科学、最便捷的方法是选择一瓶脂肪酸均衡的调和油。

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